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celitian
Expert

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par celitian le Dim 17 Avr 2016 - 20:40
c'était les consignes qu'on nous a données. ça a foiré c'est dommage
Spoiler:
ce qui me dégoûte le plus c'est qu'avant le bac pro 3 ans, les pro sérieux n'avaient aucune difficulté, maintenant même eux n'y arrivent plus et sont souvent les seuls recalés des promos
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pitchounette
Esprit éclairé

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par pitchounette le Dim 17 Avr 2016 - 20:42
Celitian: tu parles des recalés en BTS?


en matière générale, il y a trop de décalage. Soit l'élève se met à bosser, ne se décourage pas et il est à la surface. S'il ne s'y met pas, il coule

_________________
Le bonheur est dans le pré après 7 ans de région parisienne
celitian
celitian
Expert

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par celitian le Dim 17 Avr 2016 - 20:44
Et oui, malheureusement. Mais même en s'y mettant, la marche est de plus en plus haute.
Jacq
Jacq
Grand Maître

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Jacq le Dim 17 Avr 2016 - 21:00
@pitchounette a écrit:
@celitian a écrit:Sauf que c'est plus profond que cela. Certains professionnels ne veulent pas trop que les bac pro continuent, ils ont besoin de main d'oeuvre pas trop cher.
ça je l'ai vu avec la filière GA


Spoiler:
De plus, à la différence des autres BTS, il existe un bac techno hôtelier et il n'y a pas assez de bacheliers techno qui continuent alors qu'ils sont beaucoup moins employables qu'un bac pro. D'où le réforme pour augmenter le niveau des bac techno et le différencier encore plus des pro.
J'ai travaillé dans un lycée avec la totale, et à aucun moment des projets ont été élaborés entre pro et BTS.
c'était les consignes qu'on nous a données. ça a foiré c'est dommage

Avec sans doute de belles ambitions, chaque réforme creuse encore le sillon. On nous dit qu'on hausse le niveau et dans la réalité c'est l'inverse. C'était cela avec les GA, demain ce sera cela avec les MRCU, après-demain pour la restauration. C'est incroyable que des inspecteurs supposés aux faits, pro etc. finissent par couler la formation dont ils sont en charge.  Et dans le même temps on nous dit que l'on veut valoriser l'enseignement pro alors que l'on ruine son niveau !

Je vais aller manger sinon je vais m'énerver.
nutella


Dernière édition par Jacq le Dim 17 Avr 2016 - 22:36, édité 2 fois
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Waldeck75
Niveau 8

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par Waldeck75 le Dim 17 Avr 2016 - 21:52
Eh bien je ne pensais pas que mon poste susciterait autant de réactions.
Merci beaucoup à tous c'est vraiment très intéressant !
Je vais pouvoir en discuter sérieusement avec mon fils.
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Waldeck75
Niveau 8

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Waldeck75 le Mer 20 Avr 2016 - 7:35
Bonjour!

Nous avons discuté avec mon fils, et il était content d'avoir autant d'informations.  Il vous remercie. Par contre, il m'a posé une question à laquelle je ne sais pas répondre  : s'il passe par la voie de l'apprentissage, il faut qu'il ait 16 ans pour commencer, non ? Et mon fils n'aura pas 16 ans à l'entrée en 2de, mais tout juste ses 15 ans. Que faire pendant cette année d'attente ?


Bonne journée !
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Cath
Bon génie

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Cath le Mer 20 Avr 2016 - 18:19
Pas de solution.
Il y a les DIMA mais je ne sais pas trop comment ça marche, quelqu'un pourra peut-être te renseigner...
Jacq
Jacq
Grand Maître

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Jacq le Jeu 21 Avr 2016 - 9:50
Je crois qu'il peut y avoir des dérogations pour l'âge, mais je n'en suis pas certain.
De toute façon, l'essentiel pour l'instant c'est de penser à la filière qui pourrait lui plaire.
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Waldeck75
Niveau 8

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Waldeck75 le Jeu 21 Avr 2016 - 9:56
Merci à vous deux !
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Cath
Bon génie

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Cath le Jeu 21 Avr 2016 - 17:30
Alors info toute fraîche et de source sûre: pour commencer un apprentissage il faut avoir 16 ans OU avoir fini le cursus collège.
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Waldeck75
Niveau 8

Orientation bac pro cuisine ?  - Page 2 Empty Re: Orientation bac pro cuisine ?

par Waldeck75 le Jeu 21 Avr 2016 - 19:51
Ah merci beaucoup !
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