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Lombalgia
Niveau 9

Distinguer artificiel et synthétique

par Lombalgia le Lun 27 Juin 2016 - 10:24
Bonjour,

C'est parti d'une discussion en famille, besoin d'un peu d'aide.

Tout ce qui est artificiel est synthétique : vrai ou faux
Tout ce qui est synthétique est artificiel : non, car l'homme peut produire à l'identique certaines mollécules présentes dans la nature. Est-ce juste ?

Si je mélange de l'eau et une orange pressée, le liquide obtenu est-il naturel ou synthétique ?

Que signifie fabriquer au sens chimique ?
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freche
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Re: Distinguer artificiel et synthétique

par freche le Lun 27 Juin 2016 - 13:08
Tes deux phrases sont correctes. Ce qui est synthétique est issu d'une synthèse chimique, donc d'une réaction chimique effectuée en laboratoire et ça peut être la reproduction d'une molécule naturelle. Ce qui est artificiel est inventé par l'homme, donc forcément synthétique.
Lombalgia
Niveau 9

Re: Distinguer artificiel et synthétique

par Lombalgia le Lun 27 Juin 2016 - 13:31
Merci Freche. Quelle est la définition, en termes très accessibles, d'une synthèse chimique, d'une réaction chimique ? Des exemples de réactions chimiques les plus primaires pourraient aider. Un simple mélange (eau + jus pur d'orange) est-il constitutif d'une réaction chimique ?

Suite à une tempête, des oranges, des tomates peuvent s'écraser, et même pourrir ensemble et se mélanger. Le feu lui-même n'est-il pas une réaction chimique ?

Quelle est la limite entre nature et laboratoire, mais aussi nature, accident et intervention de l'homme ?

Questions confuses de non-scientifique, comme tu l'auras compris.
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freche
Expert spécialisé

Re: Distinguer artificiel et synthétique

par freche le Lun 27 Juin 2016 - 16:50
Une synthèse chimique est une réaction chimique réalisée dans le but de produire une espèce chimique (colorant, arôme, médicament, matière plastique par exemple). Dans une réaction chimique (ou transformation chimique), il n'y a pas les mêmes espèces chimiques (molécules, ions) avant et après la réaction.
Un mélange n'est pas une transformation chimique puisqu'il n'y a pas modification des molécules.
Une combustion est une transformation chimique puisque les molécules se transforment, mais ce n'est pas une synthèse puisque géénralement l'objectif est de produire de la chaleur et pas une espèce chimique.
Quand on parle de synthèse au laboratoire, il s'agit bien de considérer que c'est une transformation volontaire, avec l'objectif que je t'ai indiqué plus haut.

Des fruits qui pourrissent, c'est aussi une transformation chimique, mais pas une synthèse (sauf la fermentation du raisin puisqu'on veut obtenir de l'alcool par exemple).
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Re: Distinguer artificiel et synthétique

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