Re: l'aspartame

par Nellen le Mar 15 Mar - 23:26

Qui a vu le doc de Marie-Monique Robin (qui vient de passer sur Arte) ? C'est accablant...

PS : Pour la Stevia, je pense aux dérives qu'il peut y avoir pour les récoltants. On a l'exemple de l'huile de palme... Pour ce qui est des risques sanitaires, plusieurs études (bcp sont financées par les producteurs d'aspartame, dont fait partie Monsanto...) montreraient déjà ses limites.
L'AFS recommande de ne pas l'utiliser en cuisine, le Rebaudioside A n'étant pas stable, chauffé à plus de 100°.
Le pb avec la plante, c'est qu'il faut des additifs pour masquer son arrière goût, c'est vrai; là, on atteint les limites, adieu l'édulcorant naturel.
La stevia est commercialisée aux Etats-Unis depuis pas mal de temps, a déjà été retirée du marché sous plusieurs formes contenant des additifs (Truvia, yahourts Dan**, etc.) car elle aurait des effets secondaires...

Pour l'instant, Co** Co**, Dan*** et tous les grands consommateurs d'aspartame sont en train de remplacer l'aspartame par la stevia, tout en douceur. Intéressant et bien pratique. Laughing

Psssst : Totoro et Sand, faites-moi plaisir... vautrez-vous dans le sucre et le miel Wink

par sand le Mer 16 Mar - 5:59

Promis Nellen ! yesyes

par totoro le Mer 16 Mar - 9:17

Je mets du fructose dans mes yaourts mais toujours de l'aspart dans mon thé!!! promis, je vais essayer de diminuer! (j'ai bien fait de ne pas regarder l'émission d'Arte si je comprends bien...)

par Nellen le Mer 16 Mar - 10:46

Aaaaaaah

Sinon, Totoro, il y a une rediff vendredi matin, juste pour toi. Twisted Evil

A vérifier. Laughing

par totoro le Mer 16 Mar - 12:28

Y a bien assez de trucs déprimants à la TV en ce moment.

par frankenstein le Mer 16 Mar - 12:42

déprimants ou bien futiles..