Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

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Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Séréna le Dim 8 Sep - 7:55

Cette année, pour l'HDA, les PP de 3e ont choisi le thème suivant: le vin et la cuisine. Je vais essayer de m'y prendre à l'avance, pas comme l'an dernier. Je ne suis pas particulièrement inspirée...Je pensais à toutes les descriptions de repas chez Zola, au Ventre de Paris, au repas du mariage d'Emma et Charles Bovary, au repas qui précède l'adultère dans Bel-Ami...  Auriez-vous de bonnes idées? Les textes peuvent appartenir à n'importe quelle époque. Merci d'avance!
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par retraitée le Dim 8 Sep - 8:29

Des poèmes de Baudelaire, section "Le Vin", des extraits de Dumas (les descriptions de repas, lamentables ou plantureux,  ne manquent pas ), des poèmes de Saint Amant, comme celui-ci

http://poesie.webnet.fr/lesgrandsclassiques/poemes/marc_antoine_girard_de_saint_amant/le_melon.html

Tu as aussi des films (La grande bouffe -pas toutes les scènes!-, le festin de Babette, la Cuisine au beurre, l'Aile ou la cuisse, les romans policiers de Montalban, ou "On n'a pas toujours du caviar" dont j'ignore s'il est réédité

Et pourquoi pas des "Chansons à boire" ?
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par retraitée le Dim 8 Sep - 12:40

http://www.chansons-paillardes.net/chansons_paillardes/Breviaire-paillardes/Les_Breviaires/ebreviaire/chansonspaiilardes.pdf

Fais le tri avant!
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Daphné le Dim 8 Sep - 13:44

@retraitée a écrit:http://www.chansons-paillardes.net/chansons_paillardes/Breviaire-paillardes/Les_Breviaires/ebreviaire/chansonspaiilardes.pdf

Fais le tri avant!
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Séréna le Dim 8 Sep - 18:37

@retraitée a écrit:http://www.chansons-paillardes.net/chansons_paillardes/Breviaire-paillardes/Les_Breviaires/ebreviaire/chansonspaiilardes.pdf

Fais le tri avant!
J'adore!Laughing 
Merci pour vos idées!
J'ai ajouté des poèmes de Baudelaire à ma liste. Et je cherche aussi côté fables, contes, légendes... Je prends toutes vos bonnes idées!
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par retraitée le Dim 8 Sep - 18:44

Dans les Mille et une nuits, tu devrais trouver.
L'ivrogne et sa femme, de La Fontaine

Et n'oublie pas Rabelais!

ET chez les poètes arabes
http://closdesvolontaires.blog.lemonde.fr/2011/02/15/la-khamriade-leloge-du-vin/



Dernière édition par retraitée le Dim 8 Sep - 18:49, édité 2 fois
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Séréna le Dim 8 Sep - 18:48

Super, merci beaucoup!

Je retiens aussi l'idée des films. Je n'y avais pas pensé dans un premier temps.
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par retraitée le Dim 8 Sep - 18:51

http://www.erudit.org/culture/qf1076656/qf1192584/55837ac.pdf

Etude sur ce sujet.
Huysmans, À Rebours, j'oubliais!
Et en peinture, une foule de natures mortes ou de scènes de cabaret

Des scènes de banquet à l'opéra (Don Juan, La traviata )

Et Queneau, Les fleurs bleues (encore un de fichu (ou foutu?)

http://www.weblettres.net/spip/article.php3?id_article=542
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Séréna le Dim 8 Sep - 18:55

Milles mercis! Tu me donnes plein d'idées!
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par dorémy le Dim 8 Sep - 19:06

Dans Sur les falaises de marbre d''Ernst Jünger, on trouve une belle description d'une scène de vendange se terminant par le banquet traditionnel des vendangeurs. Je ne trouve pas l'extrait sur Internet...
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par JPhMM le Dim 8 Sep - 19:09

LETTRE XV.

PLINE A SEPTICIUS CLARUS.

Vraiment, vous l'entendez. Vous me mettez en dépense pour vous donner à souper, et vous me manquez ! Il y a bonne justice à Rome. Vous me le payerez jusqu'à la dernière obole; et cela va plus loin que vous ne pensez. J'avais préparé à chacun sa laitue, trois escargots, deux oeufs, un gâteau, du vin miellé, et de la neige; car je vous compterai jusqu'à la neige, et avec plus de raison encore que le reste, puisqu'elle ne sert jamais plus d'une fois. Nous avions des olives d'Andalousie, des courges, des échalotes, et mille autres mets aussi délicats. Vous auriez eu à choisir d'un comédien, d'un lecteur, ou d'un musicien; ou même ( admirez ma profusion) vous les auriez eus tous ensemble. Mais vous avez mieux aimé, chez je ne sais qui, des huîtres, des viandes exquises, des poissons rares, et des danseuses espagnoles. Je saurai vous en punir; je ne vous dis pas comment. Vous m'avez bien mortifié; vous vous êtes fait à vous-même plus de tort que vous ne pensez : au moins, vous ne m'en pouviez assurément faire davantage, ni en vérité à vous non plus. Que nous eussions badiné, plaisanté, moralisé! Vous trouverez ailleurs des repas plus magnifiques; mais n'en cherchez point où règnent davantage la joie, la propreté, la liberté. Faites-en l'épreuve; et après cela si vous ne quittez toute autre table pour la mienne, je consens que vous quittiez la mienne pour toute nuire.

Adieu.
http://remacle.org/bloodwolf/philosophes/plinejeune/un.htm

_________________
Labyrinthe où l'admiration des ignorants et des idiots qui prennent pour savoir profond tout ce qu'ils n'entendent pas, les a retenus, bon gré malgré qu'ils en eussent. D'ailleurs, il n'y a point de meilleur moyen pour mettre en vogue ou pour défendre des doctrines étranges et absurdes, que de les munir d'une légion de mots obscurs, douteux , et indéterminés. Ce qui pourtant rend ces retraites bien plus semblables à des cavernes de brigands ou à des tanières de renards qu'à des forteresses de généreux guerriers. Que s'il est malaisé d'en chasser ceux qui s'y réfugient, ce n'est pas à cause de la force de ces lieux-là, mais à cause des ronces, des épines et de l'obscurité des buissons dont ils sont environnés. Car la fausseté étant par elle-même incompatible avec l'esprit de l'homme, il n'y a que l'obscurité qui puisse servir de défense à ce qui est absurde. — John Locke
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par cléo le Dim 8 Sep - 19:13

Tu as un petit Folio 2 euros qui s'intitule "Festins littéraires", avec divers extraits de romans.
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par u11172 le Dim 8 Sep - 19:15

Le banquet de Trimalcion (+ Fellini ?)
Hansel et Gretel
On mange et on boit beaucoup dans les romans de Giono

Les toiles de Chardin

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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par JPhMM le Dim 8 Sep - 19:17

Sans oublier :


_________________
Labyrinthe où l'admiration des ignorants et des idiots qui prennent pour savoir profond tout ce qu'ils n'entendent pas, les a retenus, bon gré malgré qu'ils en eussent. D'ailleurs, il n'y a point de meilleur moyen pour mettre en vogue ou pour défendre des doctrines étranges et absurdes, que de les munir d'une légion de mots obscurs, douteux , et indéterminés. Ce qui pourtant rend ces retraites bien plus semblables à des cavernes de brigands ou à des tanières de renards qu'à des forteresses de généreux guerriers. Que s'il est malaisé d'en chasser ceux qui s'y réfugient, ce n'est pas à cause de la force de ces lieux-là, mais à cause des ronces, des épines et de l'obscurité des buissons dont ils sont environnés. Car la fausseté étant par elle-même incompatible avec l'esprit de l'homme, il n'y a que l'obscurité qui puisse servir de défense à ce qui est absurde. — John Locke
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par leyade le Dim 8 Sep - 19:23

Le festin de babette .

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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Nita le Dim 8 Sep - 19:28

Et ça :

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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par zolienne le Dim 8 Sep - 20:58

Certaines scènes de L'Assommoir, notamment l'arrivée de l'oie lors du repas organisé par Gervaise.
Sinon il y a Une gourmandise de Muriel Barbery.

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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Écusette de Noireuil le Mer 25 Sep - 22:33

La recette en vers dans Cyrano. (et il y a aussi le passage du siège d'Arras où Ragueneau apporte des vivres)
Des descriptions gourmandes chez Colette.
Le festin dans La vie Parisienne d’Offenbach peut faire un prolongement musical!

_________________
" Les mots servent à libérer une matière silencieuse qui est bien plus vaste que les mots" (Sarraute)
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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par Condorcet le Mer 25 Sep - 23:58

http://lapassionduvin.com/phorum/read.php?21,489565,page=1
Le souper d'Edouard Molinaro.

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Re: Textes littéraires autour du vin et de la cuisine

Message par e-Wanderer le Jeu 26 Sep - 12:51

Tous les poèmes gourmands de Saint-Amant sur le cidre, le brie, le cantal, le melon...

Le poème de l'Abbé Delille sur le café.

Les asperges de Proust dans Du côté de chez Swann.
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