Des collèges de la Somme réduisent leurs déchets alimentaires de 20%.

Cinq collèges de la Somme se sont portés volontaires pour participer à cette opération de réduction des déchets dans les cantines scolaires. Le collège de Poix-de-Pïcardie, de Saint-Valery-sur-Somme, d'Airaines, de Longueau, et de Chaulnes ont dans les cuisines mis en place un système de tri et de pesée des déchets alimentaires pendant trois semaines. Les cantines se sont reposées sur le diagnostic établie par l'association "de la graine dans l'assiette". Pour limiter le gaspillage, le personnel de cuisine s'est adapté à l'appétit des élèves en ajustant les quantités servies. Une réduction des déchets alimentaires qui s'est aussi appuyé sur l'information et la sensibilisation des collégiens et du personnel de l'éducation nationale (infirmières, documentalistes, et enseignants).