Otho différenciée

Je possède le livre ORTH (hatier) dans lequel la difficulté des exercices est signalée.
Pour pratiquer cette chère pédagogie différenciée, puis-je créer des "niveaux" d'élèves, avec notamment des élèves en difficulté qui devraient d'abord appliquer la règle sur les exercices "faciles" puis aller crescendo (1) je sais appliquer la règle, 2) je sais enrichir mon voc. grâce aux suffixes etc.) ?
En canalisant les élèves plus calés sur des exercices plus nombreux / approfondis ou en leur demandant d'épauler leurs camarades ?
Comment organiser un tel travail lors d'une séance ??