Voir le sujet précédentAller en basVoir le sujet suivant
gluche
gluche
Niveau 10

Recettes latines pour un buffet Empty Recettes latines pour un buffet

par gluche Mar 10 Mar - 20:10
Bonjour,

Nous organisons au lycée une lecture du conte d'Amour et Psyché suivie d'un petit buffet latin.

Auriez-vous des recettes assez simples et éprouvées que je pourrais transmettre à notre chef-cuisinier?

Merci!
Oudemia
Oudemia
Bon génie

Recettes latines pour un buffet Empty Re: Recettes latines pour un buffet

par Oudemia Mar 10 Mar - 20:37
J'avais utilisé le livre d'Anne Nercessian, il y a bien longtemps, pour un déjeuner préparé par une Segpa-cuisine. Je ne peux pas regarder ce soir ni demain, mais je t'en dirai plus jeudi.
henriette
henriette
Médiateur

Recettes latines pour un buffet Empty Re: Recettes latines pour un buffet

par henriette Mar 10 Mar - 20:54
Tu as plein de recettes là :
http://j.le.cam.free.fr/Recettes_romaines.pdf

_________________
"Il n'y a que ceux qui veulent tromper les peuples et gouverner à leur profit qui peuvent vouloir retenir les hommes dans l'ignorance."
gluche
gluche
Niveau 10

Recettes latines pour un buffet Empty Re: Recettes latines pour un buffet

par gluche Mer 11 Mar - 22:24
Merci pour ces premières suggestions. Si vous avez des recettes déjà testées et qui plaisent, je sui preneuse.
Lord Steven
Lord Steven
Érudit

Recettes latines pour un buffet Empty Re: Recettes latines pour un buffet

par Lord Steven Jeu 12 Mar - 6:36
Je consulte fréquemment le site oldcook.com pour mes polars historico-culinaires et je viens de vérifier, ils offrent quelques recettes latines, notamment inspirées d'Apicius.

_________________
If you play with a cat, you should mind his scratch Recettes latines pour un buffet 929169480
Voir le sujet précédentRevenir en hautVoir le sujet suivant
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum